南部美人　KAMPAI(カンパイ)!　きもと仕込　純米吟醸

こんにちは！いつも大変お世話になっております。「カンパイ!世界が恋する日本酒」の待望の続編『KAMPAI!SAKE　SISTERS』が2019年公開予定となりました。昨年上映されました日本酒のドキュメンタリー映画『K… 続きを読む

南部美人の秘密兵器　雄三スペシャル

本日も朝からすでに1000本以上のお酒が入荷してきています♪ 岩手県「南部美人」より秘密兵器！「雄三スペシャル」各種限定入荷！美山錦80、美山錦60、雄町60の3アイテム(^^♪ 雄三専務が手がけたスペ… 続きを読む

こんにちは！スタッフの長谷川です。作品は日本酒の魅力を描いた一面はもちろん、情熱を注げる仕事との出会いや付き合い方も見どころの一つだと思います。上映終了後は、人やモノとの出会いを大切にしたくなる気持ちになりました。 … 続きを読む

以前お知らせしました「KAMPAI　世界が恋する日本酒」が7月9日に公開されました！私はまだ見に行けていないのですが、スタッフの一人が抽選試写会に当たり見に行っていました！ 3人の男たちが紡ぐ、日本酒の世界を映し出した… 続きを読む

今回限りの南部美人・6号酵母＆木桶！映画【KAMPAI世界が恋する日本酒】劇場公開記念酒！「南部美人　木桶仕込　六号酵母　純米吟醸　　ぎんおとめ40/55　アルコール分15％原酒」 ◆商品の販売は… 続きを読む

いつもお世話になっております。本日は陽が出てましたが、若干涼しく上着がないと冷蔵庫作業で凍えてしまいそうでした(笑) そんな今日も多くの商品が入荷しています！人気の銘柄「山間」からは3種類… 続きを読む

岩手県「南部美人」。ラベルは酒米「山田錦」の「心白」(中心部分)を連想させるもの。南部美人の中でも一般流通はされていない限定流通酒です!! この蔵らしい、穏やかな吟醸香と優しく柔らかいお米のふくらみが感じられま… 続きを読む

岩手県「南部美人」。 ◆限定生酒みずみずしい果物のような香気をまとい、清々しい感触が口中を吹き抜けていく。周囲には若さに伴う渋味、苦味がちらちらと現れるが、味の流れに抑揚をつけるアクセントの働きを成し、快活な元… 続きを読む

岩手県「南部美人」。毎年の恒例の紅白カラー！赤ラベル（無濾過生原酒）白ラベル（無濾過生酒）岩手県産の酒造好適米「吟おとめ」を吟醸規格の55%まで高精白。岩手県で開発された吟醸酵母「岩手2… 続きを読む

岩手県「南部美人」。「南部美人　ひやおろし」は、春に搾った原酒を南部美人オリジナルのプレートヒーターを用いて急冷火入れをして味、香りを一切くずさずに秋までにじっくりと寝かせたお酒です。蔵内で5℃の冷蔵庫で低温貯蔵し… 続きを読む