秋田県「天の戸」。 日本酒度+10のキレとコクのある旨味!! 湧き水、地元米、槽しぼりなど 心を込めて仕込みました。 9号系酵母を用いて、 米の旨みを十分に引き出すために無濾過。 ただ辛いだけじゃな 「芳醇」で「旨味」の… 続きを読む

秋田酒の連発となります！   「天の戸」の酒造期間限定酒!!   そろそろ蔵でも完売となりそうですが ギリギリ間に合いました＼(^o^)／ しかし亀の尾生、醇辛+18はすでに完売でした(T_T) &n… 続きを読む

「天の戸」。   低精白（低精米）とは思えない   ストレートに伝わる米の旨味!!   一升瓶　税込2,000円です。   驚くほど安く、驚くほど旨い!!   ＣＰ抜群!… 続きを読む

天の戸　二連発！！   今でも希少米として知られる酒米≪亀の尾≫100％。   天の戸が使用する「亀の尾」は・・・   秋田ふるさと平鹿町酒米研究会で   育成栽培されたものです！… 続きを読む

秋田県「天の戸」より季節限定酒！   日本酒度＋18の超辛口タイプ!!   超≪完全醗酵≫させました!!   しかし「天の戸　醇辛」（蔵の看板酒）独特の   旨味も備えた、ただ辛い… 続きを読む

アッ!!・・・という間に8月に突入ですね。あと５ヵ月で今年も終わりと考えるとホントに月日が立つのが早いです。   秋田県「天の戸」さんより酒造期間限定品がまだ蔵に残っていました!!春先めちゃくちゃ美味しく感じた… 続きを読む