山本 純米吟醸 『中温三年熟成』 備前雄町
秋田県の白瀑を造る山本友文氏、 自らの名を冠した「山本」。 いつもはフレッシュさを信条としている 山本ブランドですが、初の熟成酒! 約3年間、13度の常温より低い中温にて 蔵内で貯蔵させました! トロリと甘味が広がる、雄… 続きを読む
秋田県の白瀑を造る山本友文氏、 自らの名を冠した「山本」。 いつもはフレッシュさを信条としている 山本ブランドですが、初の熟成酒! 約3年間、13度の常温より低い中温にて 蔵内で貯蔵させました! トロリと甘味が広がる、雄… 続きを読む
秋田県の大好きな 蔵元・山本友文さんが 造る限定酒が到着! 山本 赤ラベル 純米吟醸 備前雄町 ほのかな甘さが酸を包み込むような柔らかい酒質が特徴! 超お奨めの絶品酒!
こちらも絶好調!! 秋田県「白瀑」。 30本、24本・・・30本と早くも三回目の入荷(*^^)v コスパ抜群!!買いの一本です!! コストパフォーマンス抜群の「白瀑」流の手造り旨酒!!今期より挑戦している「山廃仕込」。蔵… 続きを読む
昨夜は11種類のひやおろしを利き酒。何度も何度も飲み比べます。もちろん全て飲み込みます。酔いました(^v^) 秋田県「白瀑」より。 パワーアップ、リニューアルをした 山廃仕込ひやおろしが登場! (自称)セクスィー山本酵母… 続きを読む
秋田県「白瀑」。 追加分到着!! 夏本番を迎え、かなりの動きを見せています!! 夏酒の大本命!(^^)! ブルーハワイ!!! あと1週間ほどは在庫あるかもです(^_^;) どうぞお早めに!! キンキンに冷してワイングラス… 続きを読む
秋田県「山本」。 限定酒『山本』スペックの純米吟醸新酒うすにごりを 瓶詰後、シャンパンと同じ製法 「瓶内2次発酵」をしています。 その為、通常の山本よりも 「エクストラドライ」(超辛口)に仕上がりました。 爽やかな香り、… 続きを読む
秋田県「白瀑」。 この商品は、ご好評を頂いております濁り酒『ど』に 食品添加物適合の竹炭パウダーを混ぜた新商品です。 一見、パロディーチックな商品ですが、 ケチな動機で開発した訳では御座いません。 五大新聞を読んでいると… 続きを読む
秋田県「白瀑」。 白瀑の大ヒット酒!! 春を感じて下さい!!『ど』シリーズの春季限定酒 『どpink』が登場です!! アデニン要求性酵母を使用することにより、色鮮やかな綺麗なピンク色になりました!!(ちえびじん桃色、鳳凰… 続きを読む
秋田県「白瀑」。 ◆白瀑(しらたき)より春季限定酒が数量限定入荷! 柔らかな口当たりが特徴の酒造好適米「吟の精」と 穏やかなふくらみのある香りが特徴の秋田酵母 「AK-1」で仕込んだ春向けの限定品です。 薄く澱を絡め、春… 続きを読む
秋田県「山本」。 代表銘柄は「白瀑」(しらたき)ですが・・・ 現時点で最高位の力を発揮した蔵元杜氏・山本友文さんの入魂のお酒だけに自らの名を冠した「山本」ブランドで商品化される純米吟醸の限定品… 続きを読む