滋賀県「萩乃露」。

滋賀県「萩乃露」。 夏の季語は記載していませんが、 こちらが萩乃露の夏酒となります!!   無濾過生原酒で濃醇な味わいですが、直汲みによる炭酸ガスが含まれているピチピチが最大の特徴です!! 萩乃露の槽場直汲みは… 続きを読む

滋賀県「萩乃露」。   日本の棚田百選　近江高島「畑の棚田」産こしひかりを100％使用した純米吟醸！   酒造りの「こしひかり」！？と思うかも知れませんが、この契約栽培「近江高島こしひかり」は非常に酒… 続きを読む

萩乃露

昨年に続き滋賀県「萩乃露」より 復活二年目となる「玉栄」で仕込んだ純米吟醸を無濾過生原酒で限定入荷!!   全国10店だけの特約店だけでの販売。総数180本（一升瓶）／72本（四合瓶）と極僅か(T_T)当店入荷… 続きを読む

本日で9月も終わり。今日は暑さが再び舞い戻ってきたような陽気ですが、明日から10月突入。日に日に秋めいてまいりますね。9月よ新スタッフが加わりました。徐々に業務を覚えてきてくれています(*^_^*)大感謝です!!10月か… 続きを読む

徐々に関東地区でも知れ渡ってきています滋賀県の銘酒『萩乃露』よりタンク一本（総数600本）醸造の限定吟醸酒『エチュード』が今年も登場!! 鑑評会出品大吟醸(市販価格一万円)と精米歩合が違うだけで、あとは全て同じ規格で仕込… 続きを読む