山口県「長陽福娘」。   「純米酒じゃないとだめ！」とこだわる傾向が多い昨今ですが、僕は醸造アルコールが添加されている本醸造も吟醸酒も大吟醸も普通酒でも純米酒でも「旨ければいいじゃん(^O^)」な考えです。 &… 続きを読む

山口県「長陽福娘」。   今年は蔵元・岩崎さんが完全杜氏になって2年目。さらなる飛躍が期待されます！   ということで飲まなきゃ出来栄えが分かりません。 飲むのも酒屋の仕事。 先ほど開封しました！ &… 続きを読む

山口県「長陽福娘」。   昨夜閉店間際に届きました！   ただの辛口じゃありません！   宝剣の限定超辛口にも共通しますが、甘み・旨味を残しつつ、いつのまにか口の中から消えてしまっている独特… 続きを読む

山口県「長陽福娘」。 昨年末に一度入荷しましたが、即完売。 明日再入荷予定です！！   岩崎社長が完全杜氏となり2年目の酒造シーズン! 勝負の一年となりそうですがお見事な出来栄え!!   代表銘柄「山… 続きを読む

山口県「長陽福娘」。   長陽福娘の秋酒の 解禁も10月1日です。   お酒の到着は本日夕方以降到着予定です。お客様へは9月30日より届くように手配は可能ですが開封は10月1日「日本酒の日」となります… 続きを読む

山口県「長陽福娘」。 山口県鑑評会県知事賞において 「純米の部」過去5年間で3回【最優秀賞】受賞の実績。 「山口県で実力NO.1」と言われる由縁です。 その【NO.1】といわれるお酒がこの 「山田錦」純米吟醸です。 長陽… 続きを読む

山口県「長陽福娘」。   厳選された「山田錦」を原料米に杜氏らが手間をかけて丹念に醸した、『長陽福娘』の純米吟醸の最高峰の一品でございます。 穏やかな吟醸香を持ち、お米の本来の旨味を大切にした味わい深いお酒で、… 続きを読む

山口県「長陽福娘」。   毎日暑い日が続きます!! こまめな水分を取らないとですね。   そんな熱い夏にピチピチ&フレッシュさが持ち味の独自の直汲みにより採取した岩崎酒造最高峰の純米吟醸が登場… 続きを読む

山口県「長陽福娘」。   安定感抜群！！   安心してお薦めできる酒！！   特にこの雄町の火入れ（＾ｖ＾）   インパクトあるお酒はもっと沢山ありますが、 このお酒はバランスで勝… 続きを読む