鳳凰美田　『WINE　CELL』　720mlサイズ新登場！

先日ご案内しましたワイン酵母仕込の鳳凰美田。「鳳凰美田　WINE　CELL」。７２０mlサイズ！！多くのお客様からの強いご要望に応えてくれました。しかしながら、今回限りの瓶詰めとなります。一升瓶では手が出なか… 続きを読む

鳳凰美田　『WINE　CELL』　純米吟醸酒　無濾過生詰

7月もスタッフ6名フル稼働！本日より8月突入！今月も宜しくお願い致します！今月も様々な日本酒が入荷を予定しています。まずは「鳳凰美田」よりワイン酵母仕込み。独特の吟醸香、旨味、酸味。大変バランスの取れた逸品… 続きを読む

芳醇旨口といえば「萩乃露」。特に萩乃露の無濾過生原酒は、ボリュームたっぷりの旨さ！味わいも大好きですが、蔵元・福井毅さんがナイスガイ！人柄に惚れ込み、お付き合いをさせてもらっています。現在9種類の無濾過生原酒を取… 続きを読む

福井県「白岳仙」の安本酒造さんより新作が初お披露目！白岳仙といえば「純米吟醸　奥越五百万石」が人気NO.1ですが、お客様より「白岳仙には純米酒はないのか?」、「低精白の純米酒も飲んでみたい！」とのお声を多く頂いていまし… 続きを読む

日本酒の案内ばかりしていますが、焼酎への愛情も強く持っています！その中でも特に大好きな蔵元・中園誠さんが造る「常徳屋」。常徳屋酒造第二の創業・「常徳屋」ブランド10年目記念焼酎です! 祝ブランド10年目！！平成15… 続きを読む

大人気のためとうとう品薄状態が続くことが多くなってしまった「鳳凰美田」より、特に生産量の少ない備前雄町の純米吟醸　しずく絞りが限定入荷です！ 720mlの入荷はございません<m(__)m> お一人様18… 続きを読む

ハンドメイドの酒器「木グラス」の各種ご案内です。贈答用での需要が大変多く、新店舗になってからも大変ご好評を頂いている酒器です。北海道旭川市の淳工房さんが貴重な素材を一つ一つ丁寧に仕上げてくれています。しばらくぶりの… 続きを読む

大人のための「美酒美飲」スタイル誌「バッカンテ」（2号）が発売されました！『美味しく呑める日本酒の店』特集！日頃よりお世話になっている飲食店様も多数掲載されています（＾ｕ＾）日本酒には興味あるけど「どの店を選べば… 続きを読む

4月より新規取り扱いをさせて頂きました富山県「羽根屋」。取引間もないですが大変人気が高くご指名も多くスタッフ皆驚き気味です(・_・;) 他の特約店様、飲食店様のお力添えもあり、すでに日本酒ファンの方々に認知されているの… 続きを読む

ここのところブログ更新滞り気味ですが、毎日元気に営業しています！広島県「宝剣」より復活二年目を遂げた山田錦の純米吟醸が登場です！土井さんが最高品質の山田錦を探し求め4年目（一昨年）。とうとう出会った、探し求めていた山… 続きを読む