山形県「上喜元」。 「特に出来栄えが良い！」と 蔵人・内藤さんより連絡が入りました！ あまりの出来栄えの良さに無濾過生原酒に手を加えるのはもったいないとの判断で、無濾過生原酒で登場となりました！ 全国数店舗限定となる 玉… 続きを読む

静岡県「臥龍梅」より 純米原酒ベースで仕込まれた梅酒です！ 相当旨いです！！大袈裟ではなく！！ 数年前までは、販売用としては製造していませんでした。 蔵人だけが密かに楽しんでいた、秘伝の製法で造られた梅酒です。 一年熟成… 続きを読む

7月分に続き、8月分が限定入荷！ 広島県「宝剣」の純米酒系では最高ランクの極上の純米大吟醸です。 数量限定ですが720mlサイズも登場！ 今月も早期完売が予想されます。 一度は飲んで頂きたい一本です。 数量限定のため お… 続きを読む

奈良県「大倉」。 とにかくフルボディな一本！ 大倉のブランドの中でも特に人気が高い。 大倉ならではの、力強い旨味としっかりとした酸！ 酸が味わいを形成してくれているので 味わいはキリっと引き締まりますが 旨味はかなりしっ… 続きを読む

新潟県「八海山」。 大人気の吟醸ねり粕が登場です！ 新酒の酒粕を約半年間冷蔵庫で寝かせた熟成ねり粕。 なかなか美味しいねり粕ってありませんが・・・ こちらは本格派！！プロ仕様！！ 実際、日本料理店、割烹居酒屋さんからも多… 続きを読む