名人の域を越し、”酒造りの先生”とも若手蔵元から称される「上喜元」の名杜氏・佐藤正一さんの渾身の「山廃仕込み」です！   山田錦が造り出すバランスの良い味わいは、お手本ともいえるバランス… 続きを読む

お待たせしました～！   ２２ＢＹ　新酒出来立てホヤホヤ！   お米のシャンパンともいえるスパークリングＳＡＫＥが鳳凰美田より再入荷です。香りはマスカットですが、喉越しはシュワッと爽やか＆フルーティー… 続きを読む

福井県　「白岳仙」より新たなラインナップが加わりました！   兵庫県産三木地区産の高級米「山田錦40%精米」、最良部分の「中取り」という最高峰のスペックを誇ります。通常ですと堂々「純米大吟醸」と名乗れますが・・… 続きを読む

今年もこの季節がやって参りました！！   「上喜元」の大吟醸が二割ブレンドされているにも関わらず・・・ 一升瓶　2,100円　という破格の設定！！   毎年のことですが11月限定の特別酒です！！ &n… 続きを読む

石川県　御祖酒造の「遊穂」よりタンク一本限定生産の純米吟醸の無濾過生原酒が急遽入荷となりました！ 遊穂らしくボリュームたっぷりの旨みなのに絶妙な酸。驚くというか飲んでいるだけで嬉しくなる味わい！即注文をして本日即入荷。 … 続きを読む

10月23日（土）午前5時頃より、サーバー障害が発生しホームページの閲覧およびショッピング機能がご利用できない状態となっておりました。多くのお客様にご迷惑をおかけしましたこと心よりお詫び申し上げます。   その… 続きを読む

日本酒をこよなく愛するかたの必需品！   矢島酒店でも 「さかずきん」グッズの 公認販売店となりました～。 様々な用途に使える「酒袋」(エコバッグ)です。 【さかずきん とは??】 ・さかずきん”酒… 続きを読む

今年もこの季節がやってきました～！ 宮崎県　富乃露酒造店さんの代表銘酒「日向あくがれ」より平成２２ＢＹの原酒が入荷しました。   つい先日2010年10月中旬に蒸留されたばかりの新酒をそのままの状態「無濾過・無… 続きを読む

秋田県　秋田清酒さんより新アイテム登場！   オール秋田にこだわり、酒米には近年秋田県内で大活躍の『秋田酒こまち』（秋田酒７７号）を１００％使用。 酵母には秋田県総合食品研究所の８００種以上の酵母から選抜した新… 続きを読む