穏 おだやか 白麹 純米吟醸 生福島県「金寳自然酒」。
本来ですと焼酎で使われる「白麹」で仕込んだ
全く新しいタイプの純米吟醸です。
白麹が造りだすクエン酸の力を借りて、醸造用乳酸を
全く使わずに育てた「自然派白麹酒母」。
本仕込みにも白麹を使い、「今までの日本酒とは違う
酸味」を柱にした、
シャープでドライな食中酒を新たに生み出しました。
全国極限られた酒販店限定となります。
総数200本ほどしか採れない数量限定品。
品切れの際は次回再入荷はありませんので
ご了承下さい。
◆穏 おだやか 白麹 純米吟醸 生
1800ｍｌ 2,940円 720ｍｌ 1,470円