広島銘酒「宝剣」の鑑評会出品酒。平成23年全国新酒鑑評会において『金賞受賞』の極上の逸品!!
最高の酒米「兵庫県産 山田錦」を40%まで磨き上げ、杜氏・土井鉄也さんが全精魂を打ち込んだ魂心の大吟醸造り。
香り高く味わい深く、まさにパーフェクトな日本酒の芸術品です。総米500キロ以下の小仕込の出品酒用に仕込んだタンクの「袋吊り雫酒 斗瓶取り」です。
ドイテツの分身!!高価ですがそれ以上の価値!!
◆宝剣 【金賞受賞酒】 斗瓶取り大吟醸 鑑評会出品酒
1800ml 8,400円 720ml 4,200円
https://www.yajima-jizake.co.jp/products/list.php?category_id=68