遊穂より待望の新アイテム!!
長野県の『有機農法認定 美山錦』を全量使用。
蔵に住む様々な微生物の力を借りた「生もと」造り
による遊穂の特徴である旨味と酸味と味幅のある
お酒ですが、夏の暑い時期に食中酒として
お楽しみ頂くために、アルコール分を15%台
まで加水調整した無濾過生酒です。
早速飲みましたが、やさしい旨味に心地良い酸、
「一口飲めば、一口旨味のある食材が欲しくなる!」
食卓に一本置いておきたくなります。
ただでさえ食中酒に最適なお酒を造る遊穂ですが
遊穂史上、、”最強の食中酒”ともいえる逸品です!
1800ml 3,000円 720ml 1,500円