長陽福娘 雄町50 『限定直汲み』 『限定にごり酒』

大注目 長陽福娘より待望の『雄町』が入荷!!

 

岡山県産の酒造好適米『雄町』を原料に仕込んだ純米吟醸です。

今回入荷分に限り、槽口よりダイレクトに瓶詰めしてもらった限定品【直汲み】バージョンと上槽時に槽口から流れ出るお酒を特別に汲み取ったものと、別にモロミから濾しとった限定品【にごり酒】バージョンが入荷!!

「雄町米の甘味&ふくらみ」と直汲みによる「微量の炭酸ガス」ふくらみのある柔らかい旨味を感じます。無くなる前に是非お試しになって下さい!!

昨年はやや華やか系でしたが、今期は酵母を変えたことにより穏やかな香りです。長陽福娘らしく『旨(甘)』&『酸』のバランスを大切に酒質設計をしました!!

 

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