2012年9月13日 新着情報のお知らせ  

上喜元　吟醸酒粕　『熟成ねり粕』

山形県酒田の銘醸蔵
「上喜元」 の
平成22酒造年度醸造の吟醸酒、純米吟醸酒、
大吟醸酒の『酒粕』を蔵内で冷蔵熟成をさせた
夏季限定の酒粕(ねり粕)が限定入荷です!!
日本酒『上喜元』の旨みに由来する
ふくよかで素朴なお米の甘み、旨み、
熟成吟醸酒粕ならではの香味を味わって下さい。
お肉やお魚を『粕漬け』にするもよし、
旬の野菜、鮭などを入れた『かす汁』にしてもよし、
お好みの野菜の『漬物』が簡単に作れます!!
スーパーなどで売っている酒粕とは味が全く違います。
素材が違います。
特に「熟成ねり粕」は希少でプロの味わいです!


◆上喜元　吟醸酒粕　『熟成ねり粕』

　　　　　1kg　650円
　　　　　　　　　　　　　　　　↑　「かす汁」、「粕漬け」の作り方もこちら