まんさくの花 『雄町』 純米大吟醸 生詰原酒秋田県「まんさくの花」。
日の丸醸造さんが現時点で最高の力を発揮した
純米大吟醸の原酒です。
酒造好適米「雄町」の魅力を見事に引き出してくれた
自信作です!!
タンク一本限定醸造。
春先に搾った生原酒を、瓶燗一度火入れしたあと
瓶囲いのまま蔵の氷点下冷蔵庫にて約8か月ほど貯蔵熟成。
一夏越したことで、しっかりと旨味が乗ってきました。
「雄町」らしい、ふくよかで芯のある旨味。
バランスの良い酸もありフルボディな豊かな香味は
一口一口満足度が高いです!!
◆まんさくの花 『雄町』 純米大吟醸 生詰原酒
1800ｍｌ 3,990円 720ｍｌ 2,100円