NEXT5　ECHO　2012　純米吟醸　無濾過生

秋田県　「春霞」。

『白瀑』『ゆきの美人』『春霞』『新政』『一白水成』

秋田の若手蔵元集団「NEXT5」の5名が「春霞」に集結し、互いの技術を出し合って醸造した一本です。

今年は春霞で醸造されました！

仕込水は「一白水成」の中硬水、酒母は「新政」の佐藤氏、麹は「白瀑」の山本氏、洗米は「ゆきの美人」の小林氏、モロミは「春霞」の栗林氏とリレー形式での限定醸造です

◆NEXT5　ECHO　2012　純米吟醸　無濾過生

　　　500ml　1,500円

https://www.yajima-jizake.co.jp/products/detail.php?product_id=2774

※数量限定のためお一人様(一家族)1本までとなります。