出雲月山　中取り直汲み　純米吟醸　無濾過生原酒

島根県「出雲月山」。

総数500本の超限定酒!

島根の注目蔵より

『直汲み／中取り』が到着！

島根産「佐香錦」を55%精米。モロミを搾る際、最も酒質が安定した旨味たっぷりの「中取り」部分をその日その場で「直汲み」した贅沢な『中取り直汲み』です。

搾りたてそのままの味わいを瓶に閉じ込めました。本来蔵でしか飲むことが出来なかった芳醇な味わい！爽やかな酸と直汲みによる若干の自然な微炭酸と酒米「佐香錦」のしっかりとした旨みが調和した出雲流の純米吟醸!

◆出雲月山　中取り直汲み　純米吟醸　無濾過生原酒