【二年熟成隠し酒】　上喜元　特別純米　山田錦　２１ＢＹ

名人杜氏として知られる上喜元・佐藤正一さんが最高級の酒造好適米「兵庫県産　山田錦」を使用して、特に本気モード全快MAXで挑んだ特別純米酒です。蔵の冷蔵庫で眠っていた【平成21酒造年度】をお譲り頂きました。約二年間の冷蔵… 続きを読む

龍力　『神力』＆『雄町』　特米無濾過生原酒　<氷温貯蔵>

日本酒は米の酒と言わんばかり龍力が醸し出す酒は味わいが豊富、どのお酒も米味がしっかり出ています!!今回入荷の2アイテムは限定酒でありながら矢島酒店では以前より定番酒的な存在で取扱いをさせてもらっている「無濾過生原酒　氷… 続きを読む

山形正宗が続きます･･･こちらもスペシャルといいますか特別な存在となる山形正宗。長年かけて実現させた自社田無農薬栽培の「山田錦」を使用した純米吟醸です!! 銘柄の「稲造　（いなぞう）」は五代目蔵元・水戸部… 続きを読む

「山形正宗」スペシャルな一本!! 平成15酒造年度に醸造した最高ランクの仕込み「兵庫産山田錦」40％の純米大吟醸原酒を袋採り。滴り落ちてくる「雫酒」を七年間の月日をマイナス三℃の氷点下で冷蔵… 続きを読む

※現在募集は終了しました 9月より新スタッフが2名加わりましたが・・・なんと早くも1名リタイア(>_<)体調不良＆体力不足が理由。お子様も小学生だし、普段の生活が第一ですし、本人からは継続した… 続きを読む

画像とタイトルは全く関係ありません<m(__)m>近所の「つけ麺　目黒屋」。唯一の行きつけといってよいラーメン店(*^_^*)。当店より徒歩5分ほど。月1ペースで行ってます。特に宣伝するつもりはないのですが、… 続きを読む

第8回目となるこのイベント。「若手の夜明け2011」が渋谷シダックスホールで開催されます。10月23日（日）なので間もなくです!! COMEBACK　to　SHIBUYA 東日本大震災で被災し… 続きを読む

今年も開催されます!! 米国最大の日本酒イベント!! ジョイ・オブ・サケ東京 9/9に開催されたホノルルのシェラトン・ワイキキで開催。10/21にはニューヨークで開催されます。そして11月8日… 続きを読む

以前より「花陽浴」の南陽醸造さんの生酒は、当店トップクラスの酒質を誇り大人気を誇っていますが、今期は生酒はもちろんですが、火入れのお酒が格段レベルアップ!!!僕の中では見違えるほど火入酒が美味しくなったと思います!! &… 続きを読む

◆超限定の麒麟山◆ 麒麟山の【番外品】が限定入荷!!新潟県最強の酒米「越淡麗」(山田錦と五百万石を交配)を100%使用。旨味、甘味を存分に引き出し、まろやかな旨味を感じる!!後味は麒麟山らしくキレのある仕上がり!!飲んで… 続きを読む