四代目蔵元・藤居範行さんが自ら立ち上げた 限定品「三連星」(さんれんせい)は若手蔵人3名で仕込みを行っています。 滋賀県で復活栽培された酒米「渡船六号」を全量使い、丁寧に低温で育て上げた吟醸の爽やかな香りとお米本来の旨味… 続きを読む

滋賀県　美冨久酒造。   銘酒「三連星」を造る藤居さんがご来店!! 短髪とあご髭がチャームポイント!!?(#^.^#) 以前より精悍さ爽やかさがUP（笑）   地元では「美冨久」が中心ですが、藤居さん… 続きを読む

滋賀県「三連星」でお馴染みの美冨久酒造さんより夏季限定酒!!   金魚ラベルがいいです（＾ｖ＾）   山廃純米にごり酒!!   コクがありながら爽やかなに終わる！！   大人のカル… 続きを読む

滋賀県　「三連星」。   三連星→「さんれんせい」と呼びます。   ブランドを立ち上げて五年目を迎える三連星。   爽やかな吟醸香。酒米「渡船」の旨味を表現!! 瑞々しさと旨味とほどよい渋み… 続きを読む

「三連星」。 　（さんれんせい）   昨年あたりから「サンレンセイ下さい！」と ご指名のお客様も増えてきました！   蔵元・藤居さんの努力と情熱で特に この1，2年でグングン酒質が向上中！ &nbsp… 続きを読む

年々人気上昇している滋賀の注目酒「三連星」。   今年はジューシー具合がさらにアップしています!!   旨味といいますか甘みが前面でています！甘みが豊富なので全体的にやわらかく感じます(#^.^#)酸… 続きを読む

滋賀県「三連星」より完全受注生産にごり酒が登場!! 復活栽培された酒米「渡船六号」を全量使用、爽やかな香りとお米本来の旨味を表現した純米吟醸の新酒にごり生原酒です!!   昨年はガス圧が強すぎのため色々と改善点… 続きを読む

地元滋賀県では「美冨久」（みふく）という銘柄で知られていますが四代目蔵元の藤居さん自ら『三連星』 (さんれんせい)という地酒限定流通ブランドを立ち上げました!!年々酒質レベルもアップ。まだまだ伸びしろ、可能性を感じますが… 続きを読む