四代目蔵元となる若き「藤居範行」氏が自ら立ち上げた 限定ブランド『三連星』(さんれんせい)は 若手蔵人3名で仕込みを行っています。 滋賀県が開発した酒造好適米「吟吹雪」を全量使い、 丁寧に低温で育て上げた純米酒のモロミを… 続きを読む

先週には入荷していましたが、ご案内が遅れておりました<m(__)m>スミマセン(>_<)   滋賀県「三連星」。   すでに一升瓶の在庫は数本のみとなってしまいました(T_T)… 続きを読む

滋賀県「三連星」。   超絶品にごり酒!! 四代目蔵元・藤居氏が立ち上げた「三連星」より冬季限定酒！   滋賀県で復活栽培された酒米「渡船六号」を全量使用。爽やかな吟醸香、お米本来の旨味を表現した純米… 続きを読む

滋賀県　「三連星」。   滋賀県の注目銘酒「三連星」（さんれんせい）。   矢島酒店でも人気上昇中であります！   昨年初チャレンジで大好評だった「直汲み」が今年も登場です！予約分のみ瓶詰め… 続きを読む

滋賀県「三連星」。   こちらも地元ブランド「美冨久」より常温～お燗のスペシャリストが登場！   じっくりと約2年間熟成。 かなり良い色をしていますが、実際はそこまで古酒っぽくないです。アミノ酸（旨味… 続きを読む

滋賀県「三連星」。 限定流通は「三連星」（さんれんせい）でお馴染ですが、地元滋賀では「美冨久」が有名！ 常温～ぬる燗、お燗のスペシャリストが登場！   じっくり2年半以上熟成させた平成20酒造年度醸造の山廃純米… 続きを読む

◆滋賀の注目蔵『三連星』の秋季限定酒! 「三連星」シリーズ唯一の加熱処理(火入れ)を行う お酒として、お酒を瓶に詰めてから加熱する 瓶火入れを行い、約半年間ゆっくりと熟成させました。 グッとくる辛味のある飲み口が最初のイ… 続きを読む

滋賀県「三連星」。   ２３ＢＹの無濾過生原酒が登場!!   「吟吹雪」という滋賀県産の酒米で醸しています。   爽やかな香りと旨味を軸に、瑞々しい香味を感じるボリュームのある味わい!! &… 続きを読む

滋賀県「三連星」。   夏季（７月）より出荷開始となる澱絡みタイプの純米吟醸が再入荷です。   みずみずしく芳醇でキメ細やかな酸もあります。 ボリュームあるけどグビグビ飲みやすい(^O^) &nbsp… 続きを読む

滋賀県「三連星」。 全国30店舗限定流通『三連星』ブランドが発売されて 今年で五年目。『三連星』五周年を記念して、 初年度に醸造し、貯蔵していた特別な商品 「純米吟醸 渡船 五年熟成」が 限定発売されることになりました。… 続きを読む