大人気の年末限定の碧判（あおばん） 栃木県「鳳凰美田」。 WEB分は少量の確保となっております。 鳳凰美田では珍しい 無濾過生原酒です！！ 旬の味わいをダイレクトに感じて頂けます(*^^)v ２５ＢＹもどうぞ宜しくお願い… 続きを読む

栃木県「鳳凰美田」。 今年の初しぼり！！ 薄っすらと澱が絡んだしぼりたて！！ ２５ＢＹさらなる飛躍を遂げる 鳳凰美田の新酒　第一弾(*^^)v ジューシーでフレッシュ！ 大人気の逸品！ お見逃しなく。

栃木県「鳳凰美田」。 鳳凰美田の雄町がリニューアル！ チョー格好良くないですか！？ 以前までは和紙ラベル。 なんとも言えない上質感！ 中身（お酒）もさらにレベルアップしています！ 不動の人気＆実力蔵!(^^)! 栃木県　… 続きを読む

栃木県小山市の 「鳳凰美田」より再入荷！ 秋の限定酒「冷卸」。 秋本番を目の前にして完売商品が続出していますがこれからが本番です！ ※ひやおろし特集ページ いつもの鳳凰美田は瓶貯蔵、冷蔵管理ですが、こちらはタンク貯蔵の低… 続きを読む

栃木県「鳳凰美田」。 鳳凰美田の顔です!!!!!! 生酒系や純米吟醸クラスなどが目立っていますが、このお酒こそが鳳凰美田の定番酒です!!!! 一年を通してこの味わいを保つ。 いつ飲んでもこの味わい!!!! 1800ml　… 続きを読む

限定品 鳳凰美田 ブラックフェニックス 稀少米「愛山」を100％使用した純米吟醸！！ 画像は生酒表示となっていますが 実物は生詰（一度火入れ）です！！ 香りは他の鳳凰美田　純米吟醸よりは、やや落ち着きながらも鳳凰美田らし… 続きを読む

栃木県「鳳凰美田」。 昨年も試験的に販売した 特別純米酒　南砺山田錦！ 今年も生産数量は少なく、 今回限りのスポット入荷です。 また昨年は60％精米でしたが、今年は55％精米の純米吟醸スペックとなりました。 最も激戦の価… 続きを読む

栃木県「鳳凰美田」のスポット限定酒! 今回限りの限定酒! 近年人気高く、幻の酒米とも称される「愛山」の さらなる可能性を探るべく、一昨年(22BY)は60%精米の 生もと仕込みの特別純米酒として発売、昨年(23BY)は、… 続きを読む

栃木県「鳳凰美田」。 ◆限定出荷品　『ワイン酵母仕込み』 この鳳凰美田は、一般商品とは異なり仏国の友情蔵の ワイナリーより提供された「ワイン酵母」を使用し 仕込んでいる特別な純米吟醸であります。 「ワイン酵母」仕込みなら… 続きを読む

栃木県「鳳凰美田」。 ◆平成24酒造年度　全国新酒鑑評会【金賞受賞酒】 全国新酒鑑評会に出品するために仕込まれた 大吟醸原酒の出品酒「斗瓶取り」(斗瓶A系列)の 一部ですので、極少量の生産となります。 一部の特約店のみに… 続きを読む