昨年までは1800mlサイズしかなかった「鳳凰美田」　赤判ですがご要望が多くこの度720mlサイズが新発売となりました。   720mlサイズのみイタリアンレッド色のチョー格好良いカートンに入っています!!大切… 続きを読む

新潟県の注目銘酒『山間』を造る醸造家「武田 良則」杜氏が醸した平成22酒造年度の「仕込6号」、「仕込7号」の最も酒質の安定した「中採り」部分だけを採取してブレンドしました。 最良部分”中採り(中取り)部分&#… 続きを読む

お問い合わせの大変多い大注目を浴びる「山間」を造る武田杜氏の渾身の新酒しぼりたてです!!   今年はとにかく凄い!!!なにが凄いかは「お酒が美味い!!」「気合いが凄すぎる!!」の二点。蔵人総出で上槽時に全量「亀… 続きを読む

長ら～～く品切れをしていました   陸奥八仙の赤ラベルが登場!!先日発売の「槽酒」に続き、特別純米中汲みバージョン!!酒質の安定感はさすがです(*^_^*)いつもどおり芳醇な香味は健在!!今の季節は上槽したてな… 続きを読む

名杜氏として全国屈指の「佐藤正一」さんを擁する山形「上喜元」の２３ＢＹ　仕込第一号タンクが登場!!   全国トップの名圃場地の契約栽培米「南砺五百万石」と佐藤正一杜氏が自ら手掛けた「出羽燦々」を仕込みました!!… 続きを読む

入荷情報案内遅れていますが、連日続々怒涛の入荷ラッシュ!!ドドーンとご紹介します。   石川県の手取川さんより極上の斗瓶取り。今年の2月に上槽。酒袋より滴り落ちてくる雫のような生酒を槽口（ふなくち）その場で斗瓶… 続きを読む

福島「國権」の今酒造年度「初しぼり」が登場♪   「垂れ口」から滴り出てくる骨太でフレッシュ&スイート無濾過生原酒です!! 「垂れ口」とは、酒を搾る機械(通称ふね)から垂れてくる酒のことを言います。この… 続きを読む

年1，2回だけ分けてもらえる超希少＆絶対に飲んだほうがよい梅酒の大傑作品!!!   鳳凰美田　梅の雫   このお酒は、漬け込んだ梅の実を梅上げし、その実より染み出る梅酒の『雫』だけを独自の方法で集めた… 続きを読む

待っていました!!  早く紹介したかった～(>_<)   ２３ＢＹ　新酒　第一弾!!   「山形正宗」   新鮮なグレープフルーツ果汁のイメージ!! （本物の果実のよう… 続きを読む

石川県「菊姫」。特Ａ地区山田錦を70％精白の冬季限定発売!!   文字どおり山廃純米の原酒で その若さ、荒々しさ、米本来の旨みを味わえることのできる男酒こそ「菊姫　山廃純米　無濾過原酒　K-7」なのです!!（K… 続きを読む