川鶴 『平成12BY 金賞受賞酒』 斗瓶囲い(中汲み槽垂れ雫採り) 大吟醸 特A山田錦

香川県「川鶴」。

◆平成13年全国鑑評会出品酒　金賞受賞酒
◆蔵元秘蔵の超限定酒!!最初で最後の逸品!!
◆雫酒を氷点下で14年間眠らせた芸術品!!

平成12酒造年度『川鶴』の最高ランクを飾る全国新酒鑑評会用に仕込んだ極上の「斗瓶囲い(雫酒)」。

見事「金賞」受賞!!

蔵内のマイナス3℃の冷蔵庫にて約11年間貯蔵させたお酒です。

こんな秘蔵酒二度と出てこないでしょう(*^^)v常温くらいがベスト！

先日開催の2つのイベントで飲みましたが、非常に贅沢な味わい。

確かに熟成はしていますが嫌みのない上品な熟成香でした(*^^)v

◆川鶴 『平成12BY 金賞受賞酒』 斗瓶囲い(中汲み槽垂れ雫採り) 大吟醸 特A山田錦