香川県『川鶴』。
『酒造りは米作りから』という蔵元・川人さんの考えより、
当店取扱いの『川鶴』・【川人スペシャル】は
全量自社栽培米を使用しています。
自社栽培の「讃州オオセト」を55%精米を原料米に、
酒本来のうまみを生かした黄金の酒、
すっぴん無濾過生原酒です!!
口に含むと、豊かな旨味、
麹から由来するような風味が口中で広が
「旨いっ!!」とこぶしを握りたくなります。
力強さの中に「やわらかさ」、「やさしさ」が加わった
まろやかな旨味が特徴的です!!
飲み終わりはキレの良さも表現出来ていて
飲み飽きすることがありません。
◆川鶴 限定直汲み 『讃州オオセト55』 特別純米 無濾過生原酒
1800ml 2,835円 720ml 1,418円