越の白鳥 かめ口一番 仕込15号 中搾り直汲み 無濾過生原酒◆蔵人総出で直接汲み入れた
『かめ口直汲み』にこだわりました!!
◆勝負の24BY 今期の『かめ口一番」は
過去最高の出来栄えです!!
新潟県の注目の造り手『武田 良則』が醸し上げる
『山間』(やんま)の地元ブランド『越の白鳥』の
の仕込15号が登場です!!
「かめ口取り」は、酒を搾る機械(通称:ヤブタ)から
滴り出てくる出来たての生原酒が溜まる
「かめぐち」と呼ばれる容器から、直接瓶へと汲み入れた
本当に何も手を加えない、生まれたての生原酒です。
搾ったそのまま直汲みした生原酒
(アルコール分20,2%とかなり高い)ですが、意外にも
爽やかな口当たり、余韻を楽しむことができる逸品!!
◆越の白鳥 かめ口一番 仕込15号 中搾り直汲み 無濾過生原酒
1800ｍｌ 2,300円