新潟県の注目の造り手『武田 良則』が醸し上げる
『山間』(やんま)の地元ブランド『越の白鳥』の
季節限定にごり酒!!
「山間」とは造りのコンセプトは違いますが
武田杜氏らしく、特徴のある名前の通り
超濃厚なにごり酒です!!
醗酵終了したモロミを直ちに汲み出し、荒漉し後、
瓶詰めしたにごり生原酒です。
食物繊維が豊富にあるといわれる、米の溶けた
「おり」が沢山入っていて、お米の旨味が詰まった
他にはない、超濃厚タイプですが飲み口は
フレッシュでキレ良くさらりと飲みやすいです。
驚き・感動・お薦めの本格にごり酒です。
◆越の白鳥 辛口にごり酒 超濃厚生原酒
1800ml 2,520円