話題の秋田県「NEXT5」の一蔵「春霞」。 地元六郷町の地下水(軟水)が仕込水。 自然の水と秋田県産の酒米のやさしい旨さを 引き出すために「九号系酵母」で醸しています。 華やかな香りをあまり主張せず、飲み飽きしない 柔ら… 続きを読む

『三連星』を造る美冨久酒造さんの 地元限定酒『美冨久』の夏季限定 『山廃純米　にごり酒』が限定入荷です! 山廃仕込み独特の飲み応え抜群の旨味と、 しっかりした酸とのバランスが大変良いです。 トロっとしたクリーミーな口当た… 続きを読む

新潟県「鶴齢」。 年一度限定蔵出し、発売の超レアな 鶴齢　大吟醸の生原酒バージョン! タンク一本限定醸造の番外品。 最高級の兵庫県産「山田錦」(東条町産)を 48%精米、酵母には「G9」、「1801号」を 用いています。… 続きを読む

愛知県「蓬莱泉」。 レア酒入荷!ほとんど市場に出回らない 「蓬莱泉　空」の生原酒! 一般的には、ほとんど出回らない 「蓬莱泉　空」と同じスペックの限定生原酒バージョン。 数量は極僅か。 販売するために造り上げたお酒ではな… 続きを読む

愛知県　関谷醸造「蓬莱泉」の最高位を冠する 純米大吟醸『蓬莱泉　吟』の【番外品】が限定入荷!! 今回入荷したものは、年一度入荷するかしないかの 超限定『蓬莱泉　吟』の『生酒』バージョンです。 今年の厳寒期(2月～3月頃)… 続きを読む

奈良県「大倉」。 24BYでの吟醸シリーズ第三弾は「山廃純米吟醸 備前雄町50%　生原酒」の直汲み!!  蔵出し総数360本の限定直汲み! ほんのり完熟フルーツのような香り。 低温長期発酵ながら、しっかり溶かし… 続きを読む

◆蔵出し総数300本の限定おりがらみ生!! 島根の注目蔵『出雲月山』 (いずもがっさん)の看板酒「芳醇辛口純米」の 限定「おりがらみ」の無濾過生原酒です。 ただ辛いだけじゃなく柔らかな旨味もあります。 柔らかなだけでなく… 続きを読む

新潟県「鶴齢」。 ◆鶴齢の夏季限定酒『超辛口』が登場!! 酒造好適米「美山錦」60%精米。 鶴齢唯一の「超辛口」タイプです! 爽やかな香りに、鶴齢らしい濃醇さがありながら 日本酒度+11ならではの鋭いキレ味。 冷して爽快… 続きを読む

福井県「白岳仙」。 『吟生』が今年も入荷しました!! このお酒は気候が暖かくなってきた 5月～8月までの季節限定品です。 「清涼感溢れる爽やかな吟醸香」 「味わいあるけど透明感ある口当たり」 「スーッと入ってしまう喉越し… 続きを読む

“芳醇旨口”が合言葉の「陸奥八仙」の 夏季限定酒です!! いつもはトロリとした甘みが特徴ですが、 爽やかで口当たり柔らか! 陸奥八仙らしさを残しながらも スッキリと飲める仕上がりです。 キンキンに… 続きを読む