美和桜といえば、広島県三次市三和町に蔵があります。 三和町は広島の屈指の米どころ。栽培される酒米のほとんどが酒造好適米という土地柄。蔵元の坂田さんは、原料米へのこだわりが特に強いなあと思います!!どの蔵元さんも想いは同じ… 続きを読む

早くも新酒　第一弾!!驚きの早さですが、別に慌てて早い時期から仕込んだ訳ではありません。   「獺祭」（だっさい）の旭酒造さんは、一年中酒造りを行える四季醸造の設備を持っています。一年中の冷蔵のベストな温度状態… 続きを読む

昨日10/1「日本酒の日」は、日本酒が良く動きました!!絶好調でした9月同様、10月も各蔵元さんより続々と旬の日本酒が届きます!!   人気度、注目度、実力共に急上昇中の福島県　「寫楽」より限定品「ひやおろし」… 続きを読む

埼玉県屈指の吟醸蔵『花陽浴』（はなあび）より販売店限定（全特約店に行き渡りません。全国10店舗ほど）となる限定品「備前雄町」が登場です!!春先は生原酒で入荷、秋口は火入原酒として登場となります。   花陽浴シリ… 続きを読む

「貴」、「獺祭」と並びハイレベルな蔵元さんが多い山口県の日本酒を引っ張る「長陽福娘」。   いずれも間違いなく全国トップレベルの実力を誇る蔵元さんだと思います。獺祭、貴はすでに首都圏市場でもだいぶ認知されている… 続きを読む

本日で9月も終わり。今日は暑さが再び舞い戻ってきたような陽気ですが、明日から10月突入。日に日に秋めいてまいりますね。9月よ新スタッフが加わりました。徐々に業務を覚えてきてくれています(*^_^*)大感謝です!!10月か… 続きを読む

今日はいい天気です!!暑くなく、寒くなく過ごしやすい季節です!!昼間っから美味しい日本酒が飲みたくなりますね♪   山形県　菊勇（株）の特約店限定品「三十六人衆」よりお客様へ日頃のご愛顧に感謝しての謝恩限定品の… 続きを読む

解禁間近!!   いよいよ間近!!   10月1日（土）解禁!!   【日本酒の日】   貴　ひやおろし  ※現在はご予約承り中です。

今月より新規取引を開始しました 香川の大注目酒「川鶴」。   ラベルを見て「格好良い！」という声がある一方、「少しコワい」、「レトロだな～」などと微妙な反応など色々な声がありますが・・・・僕はこの川鶴が大好きで… 続きを読む

おかわり再登場です!!蔵にはもうほとんど無いそうなのでおそらくこれがラスト入荷です<m(__)m>   「能登杜氏　四天王」と称される名人・農口尚彦が指揮をとる石川県「常きげん」の秋の限定酒です。月… 続きを読む