『山間』、『越の白鳥』を造る 武田 良則杜氏が醸す、平成24酒造年度の 「仕込11号」の無濾過原酒です。 春先に火入をして丸二カ月ほど経過し、 飲み頃を迎えて参りました。 新潟県酒米「五百万石」、「こしいぶき」を100%… 続きを読む

秋田県「雪の茅舎」。 ◆無濾過生原酒ですが 　　爽やかに飲める限定生産品! 兵庫県産の最高の酒造好適米「山田錦」と 秋田県産の酒造好適米「秋田酒こまち」を 原料米に使用。55%まで高精白。 山内杜氏の名人「高橋藤一」杜氏… 続きを読む

栃木県「鳳凰美田」。 ◆限定出荷品　『ワイン酵母仕込み』 この鳳凰美田は、一般商品とは異なり仏国の友情蔵の ワイナリーより提供された「ワイン酵母」を使用し 仕込んでいる特別な純米吟醸であります。 「ワイン酵母」仕込みなら… 続きを読む

秋田県「春霞」。 ◆夏季限定の「純米吟醸　うすにごり」!! 魚介類と相性が特に良いお酒です。 夏の暑さを癒す、うすにごり生が登場です!! 春霞の中にあってはやや辛口、旨味のあるお酒です。 きりりと冷やしてお召し上がり下さ… 続きを読む

大変長らくお待たせしました!! 「陸奥八仙」シリーズの中でも特に 引き合いの強い超人気酒『芳醇超辛口』が待望の入荷!! 今回の火入バージョンは初登場となります。 青森県産の酒米『まっしぐら』を100%使用。 大吟醸を仕込… 続きを読む

四代目蔵元となる若き「藤居範行」氏が自ら立ち上げた 限定ブランド『三連星』(さんれんせい)は 若手蔵人3名で仕込みを行っています。 今年初挑戦となる「三連星」シリーズ最高位に関する 『純米大吟醸』。最高の酒造好適米「山田… 続きを読む

四代目蔵元となる若き「藤居範行」氏が自ら立ち上げた 限定ブランド『三連星』(さんれんせい)は 若手蔵人3名で仕込みを行っています。 滋賀県が開発した酒造好適米「吟吹雪」を全量使い、 丁寧に低温で育て上げた純米酒のモロミを… 続きを読む

香川県「川鶴」。 ◆限定品◆ イチゴの香りや甘味だけでなくイチゴ本来の質感、 果実感まで自然なままの姿を十分にお伝えできる、 川鶴酒造の限定リキュールが新登場です!! お客様に”本物”をお伝えする… 続きを読む

石川県「遊穂」が全国に知れ渡る きっかけとなったお酒です! これぞ「遊穂の代名詞」といった味わいです。 飲み応えもありながらメリハリのある酸もあり、 一口一口体に染み渡りながら杯も進む 美味しさがあります!! 酸と旨味の… 続きを読む

石川県「遊穂」より待望の夏酒が登場です!! ただし、夏酒といってもすっきり系ではありません。 遊穂が表現する夏酒ですから、 旨味のある生酛造りの夏酒です。 原材料には、『有機農法認定　美山錦』を全量使用。 原材料はもちろ… 続きを読む