蔵元自らが田植えから稲刈りまで携わり、お米のデータをもとに一番酒造りに適した酒米を選んで造られる酒、それが「一白水成 Premium」！   使用酒米は毎年考え直し、常に新たな味わいを求め進化し続けていく逸品！… 続きを読む

一白水成を醸す秋田県の「福禄寿酒造」 1688年に創業し、今年度で333年目を迎えました！ これを記念して、「3」にこだわり抜いた記念酒を発売♪ 発売日の2021年11月12日に先駆け、本日より予約受付を開始！ 是非、こ… 続きを読む

こんにちは！ いつもありがとうございます。 しばらく欠品していました年2回蔵出しの超限定酒が到着です!(^^)!   ＡＮＡ国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内酒に採用された実力蔵「一白水成」が造る「年… 続きを読む

本日もご来店、ご注文いただき誠にありがとうございました！ 今週末「金・土・日」も元気に営業いたします♪   本日も各種入荷しました！   風の森　秋津穂　純米 一白水成　プレミアム 天青　雄町 田酒あ… 続きを読む

大好きな山同敦子さんの新刊が発売！ 「日本酒ドラマチック 進化と熱狂の時代」 美酒とドラマチックに出会う! 進化し続ける酒造りの現場に密着。 30年以上にわたって全国蔵元や酒造りの現場を取材してきた集大成として、日本酒の… 続きを読む

本日も沢山のご来店頂き誠にありがとうございます！   秋田県より新しい仲間が加わりました(^O^)／   福禄寿酒造　「一白水成」（いっぱくすいせい）。   先ほど入荷しました。 明日もご来… 続きを読む