愛知県　「蓬莱泉」といえば「蓬莱泉　空」が有名ですが、この新酒　第一弾「特別純米しぼりたて生」を忘れてもらっては困ります!(^^)!   蓬莱泉では珍しく生原酒タイプ。アルコール分18％近くあります。芳醇で旨味… 続きを読む

愛知県　蓬莱泉　関谷醸造さんより年一度発売・秋季限定酒です。   「蓬莱泉 空」と同じスペック「山田錦」、同じ精米歩合「40%/45%」の冷蔵熟成生原酒という蓬莱泉ファンの方にはたまらないお酒です。 生酒のまま… 続きを読む

毎年7月と11月の年二回限定蔵出しとなる愛知県「蓬莱泉」の最高位を冠する純米大吟醸　「吟」が入荷です!!今回は2011年7月分です。次回は11月下旬に入荷予定ですが極めて少ない入荷数ですのでお見逃しのないようチェックして… 続きを読む

吟醸酒の酒粕を蒸留し、華やかな香りを凝縮しました!! 数年前より試行錯誤をしながら商品開発しているお話しを聞いていましたが遂に完成しました。大量生産は不可能な限定品のため蓬莱泉特約店の中でも数店舗にしか案内されない限定酒… 続きを読む