第五回『日本全国美酒鑑評会』において『大賞』を受賞した、山形県が新たに開発した酒造好適米「出羽の里」を100%使用した三十六人衆の大ヒット酒です！！   精米歩合70%でも美山錦60%と匹敵するとも言われている… 続きを読む

高知県　「酔鯨」さんより毎年5月頃より蔵出しとなる、高知県が吟醸酒用酒米として開発した「吟の夢」(高育54号)をの純米吟醸の限定生酒です！！ キリッと引き締まる酸味、キレのある後口が特徴。淡麗ながら味に一本芯が通り、爽や… 続きを読む

日に日に引き合いが強くなってきています人気銘酒・福島地酒の秘密兵器「寫楽」シリーズ最高峰の「備前雄町」の火入れバージョンが新登場！！   即完売した生酒。今回の入荷のこのお酒は、上槽後一度火入れしたのち、プレー… 続きを読む

酒銘の通り・・・   今期造り（22BY）、数々の仕込を行いましたが特に蔵の想いいれが強い、900キロの小仕込にて醸し上げた社長・杜氏の隠し酒!!秋田県の実力蔵「まんさくの花」のスペシャル酒です！！ 価格以上の… 続きを読む

6月19日（日）は『父の日』です!!   年末、お正月に次いでお酒の需要が上がる「父の日」。   情熱溢れる蔵元さんが一生懸命に造り上げた「美味しい　日本酒」、「美味しい　本格焼酎」、「美味しい　落花… 続きを読む

鳳凰美田には数ある純米吟醸クラスのお酒がございますが、個人的に一番大好きな鳳凰美田の純米吟醸がこの「碧判」 （あおばん）です！！   本当は年末12月だけの蔵出しなのですが、マイナス温度の品質管理万全の冷蔵庫に… 続きを読む

まだまだ肌寒い日があったり、急に暑くなったり不安定な天気＆気候が続いていますが、日中は暑く感じる日が増えてきました。   温かくなると自然と清涼感のある飲み物が欲しくなります！！喉越し爽快なビールもよいですが、… 続きを読む

福井県　「白岳仙」より5月～8月まで毎年発売される吟醸生酒が到着!!   みずみずしく凛とした透明感溢れる清涼感がたまらないです！！   キンキンに冷やしてのど越し＆余韻を楽しんでください♪普段日本酒… 続きを読む

長らくお待たせしておりました矢島酒店　 特注の「手取川」。   吉田社長との信頼関係のもと特別に譲り受けた、当店のために作って頂きました！！   全国新酒鑑評会といいますと蔵の威信をかけたこれ以上ない… 続きを読む

青森県　西田酒造さんといえば「田酒」で有名ですが、田酒だけではありません！！   地元で愛される、そして毎日の晩酌に持ってもいの「喜久泉」をお忘れなく！！   青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した吟… 続きを読む