【季節限定生酒】　浦霞　純米　しぼりたて生

今年も登場！！老舗蔵　「浦霞」の限定品！！酒造期間(年一度2月のみ)限定の”新酒しぼりたて”の入荷です! 宮城県産の人気酒米「まなむすめ」を使用して、厳寒期に造られた「しぼりたて… 続きを読む

鳳凰美田　発泡にごり　純米吟醸生　22BY新酒

栃木県　「鳳凰美田」より超限定酒入荷！幻の酒米として愛される「亀の尾」をさらに改良した希少米「亀粋」を使用した純米吟醸　発泡にごりが初登場！！！次回は多分ありません。今回だけの特注酒で… 続きを読む

復刻した希少芋『蔓無源氏』を全量使用した甘みとコクのある絶品の芋焼酎！ ■さつまいも『蔓無源氏』とは? 明治40年、鹿児島県で発見されたさつまいもの品種です。「源氏(げんぢ)」芋に比べ蔓(ツル)の長さが短く、芋の新芽が… 続きを読む

【限定醸造】「開春」の顔となるのがこの超辛純米ですが・・・特別に袋吊りにより無圧状態により自然に垂れてくる「雫酒」を集めた限定品です。超辛口でありながら、やわらかなふくらみを感じる生原酒です!! 『米の… 続きを読む

新発売となりました「賀茂金秀」の『辛口　特別純米』。タンク一本限定醸造と数量が少ないため今期は全国六店舗限定販売となります。初回分のみ『限定直汲み』にてお分け頂きました! 日本酒度+9まで上げた辛口数値ですが、薄辛く… 続きを読む

大人気シリーズ「白岳仙　あらばしり」より備前雄町が入荷です！このあらばしりシリーズは、酒造期間中、最初に滴り垂れてくる搾りたて新酒『あらばしり』をそのまま瓶に詰めました。生まれたてのピチピ… 続きを読む

福島県が開発したの酒造好適米「夢の香」を原料米に使用。酵母も福島県産にこだわり「F7-01酵母」を使用。國権酒造の”顔″となる注目の純米しぼりたて!! ほのかに広がるふくよかさを感じるやさしい香りとやわらか… 続きを読む

『花陽浴』シリーズの中でも花形の限定酒『八反錦48』(花陽浴48≒HNB48)純米大吟醸の雫酒の『おりがらみ』バージョンが限定入荷!! ジューシー&トロピカルな第一印象。自然な甘さが口の中で広がるのですが「とにか… 続きを読む

年始より売切れておりました「麒麟山」唯一の『生原酒』タイプとなる新酒しぼりたてが再入荷しました！！今シーズン最終入荷。（1800mlサイズのみ入荷）このお酒を完成ために、まず今までの酒質データの研究を重ね… 続きを読む

まんさくの花　限定酒！！前回、第一弾「美郷錦」に続き、第二弾は、秋田県が誇る酒造好適米「吟の精」が登場！！二年前より酒造期間限定の新たな試みとして総米900キロの小仕込タンクの槽掛けで『荒… 続きを読む