◆平成23年　2月4日上槽!!◆しぼりたて「一番汲み」純米吟醸　生原酒!! ～旬の醍醐味、酒蔵の搾り口からお手元へ～ 　　　しぼり機からから出てきたすぐの炭酸ガスを含んだままの生原酒を、ろ過も火入もせずそのまま瓶に封じ込… 続きを読む

大人気にごり酒！！ 「白瀑　ど」。昨年末入荷分はもの凄い勢いで売切れました。今期（２２ＢＹ）最終入荷分です！（ちなみに３月に姉妹酒『どｐｉｎｋ』が入荷します。） 某行政機関から『これではまるで「どぶろく」そのものじゃない… 続きを読む

今期より新アイテムに加わりました!!(以前からもありました「山田錦50」がリニューアル。) 山口県鑑評会県知事賞受賞において『純米の部』過去5年間で3回最優秀賞受賞を果たしたお酒がこの「山田錦50」。【山口県　実力NO…. 続きを読む

一升瓶は瞬時に完売してしまいました「宝剣」冬季限定「純米吟醸　生酒」ですが、720mlが入荷致しました！！   1800mlサイズ飲めなかったお客様、是非この機会にお飲み下さい！ バランスの良さピカイチ!!頭一… 続きを読む

岩手県産の酒造好適米「吟おとめ」を吟醸規格の55%まで高精白。   岩手県で開発された吟醸酵母「岩手2号」の組み合わせで醸した、酒造期間のみ発売の純米しぼりたて生原酒が登場! 酵母「岩手2号」の特徴である華やか… 続きを読む

秋田県　「天の戸」　。   かすかな「にごり」が趣のある槽口そのままの味のつまった生原酒!! 酒造期間しか飲めない、杜氏自らが槽口より直汲みした限定酒!!   天の戸ページはこちら

「遊穂」   春季限定発売！ 　 　　　『花さかゆうほ』 春を感じさせてくれるピンクラベル！寒くて厳しい冬を越えて、明るく楽しい春を呼ぶような日本酒であったらと、枯れ木に花を咲かせる『花さか爺さん』から名前を拝… 続きを読む

秋田「白瀑」より待望の入荷！！   同じ酒米「秋田酒こまち」、同じ精米歩合「55%」。違うのは「酵母」。香味を生み出す酵母の違いを楽しんでいただけたらと思います。 鑑評会出品酒並の低温で時間をかけて丁寧に醗酵さ… 続きを読む

一番人気の花形酒！！ 山形正宗といえば『雄町』!! 蔵元杜氏の水戸部さん自身、大の雄町ファンということもあり、特に『雄町』には力を注力&自信を持っている山形正宗。 このお酒は、毎年酒造期間中のみ限定発売される大人… 続きを読む