年末最強の目玉酒！   上春立がふわっと飲むひとを引きつけて　　口に含むと、やわらかい香りと　　　　味が一齊にひろがり 　　ゆっくりと喉奥へと消えて行く　　そんな奥行きのある　　しっとりとした　　味わいになるよ… 続きを読む

滋賀県の隠れた銘酒『萩乃露』(はぎのつゆ)より歳末を飾るにふさわしい少量生産の限定酒が入荷です!!受注生産!! 今年(平成22酒造年度)最初に搾った『初しぼり』です!! 『福を呼ぶ新酒』と命名!! 地元滋賀県高島産の酒米… 続きを読む

味も香りもグレードアップした、本格派の大吟醸の香味コストパフォーマンス最高な逸品です!! なのですが・・・蔵の在庫がなくなり次第、廃盤となり22BYでは醸造されません。全量純米蔵を目指すためなので仕方がありませんが・・・… 続きを読む

群馬地酒の注目株の造り手・桜井武 氏の”新酒　”第一弾”が登場! ここ数年非常に出来栄え良く相性抜群の酒造好適米「吟ぎんが」(岩手県産)を使用、低温発酵でゆっくり醗酵させた純米しぼりた… 続きを読む

年々進化を遂げる「賀茂金秀」(広島県　金光酒造)平成22酒造年度(22BY)より変わります。 その第一弾となるのが、この『新生　特別純米　生』です!! 『雄町』、『KA-1』を主体とした”新生・賀茂金秀&#8… 続きを読む

お米の旨味を十二分に出した滋賀県の地酒「萩乃露」各種入荷です！   通をも唸らせる萩乃露独特の米味とうか旨味！！ 辛口数値でも甘みを十二分に感じる心底『旨い！！』と言える逸品です。   大人気の『槽場… 続きを読む

【限定品】が少量入荷！！！   極僅か総数数十本を試験的に蔵内のマイナス温度の冷蔵庫で貯蔵熟成させた一年熟成の『新春祝酒』。ほとんど市場に出回らない【番外品】です！！   一年経ってさらに美味しくなっ… 続きを読む

青森県　「陸奥八仙」の年末最後の限定酒！   『新春祝酒』が登場で～す！！   歳末を飾るに相応しいフレッシュで飲み応えのある”限定直汲”搾りたて! 「新春祝酒」は、青森県産酒… 続きを読む

栃木県屈指の吟醸蔵「鳳凰美田」より   年一度（年末）に発売の「フェニックス」。   今年は750mlサイズ(昨年はマグナム1500ml)。イタリア産モンテロッサ社製シャンパン瓶に詰められた貴重かつ稀… 続きを読む

秋田県　「刈穂」より新酒　第一弾！！   今年度の収穫したての新米「秋田酒こまち」。近年大活躍中の良質の味わいの秋田産酒造好適米で醸しました！   今回は、最初に垂れてくる『あらばしり』の部分だけを瓶… 続きを読む