酔鯨 高育54号 純米吟醸 限定生酒
高知県 「酔鯨」さんより毎年5月頃より蔵出しとなる、高知県が吟醸酒用酒米として開発した「吟の夢」(高育54号)をの純米吟醸の限定生酒です!! キリッと引き締まる酸味、キレのある後口が特徴。淡麗ながら味に一本芯が通り、爽や… 続きを読む
高知県 「酔鯨」さんより毎年5月頃より蔵出しとなる、高知県が吟醸酒用酒米として開発した「吟の夢」(高育54号)をの純米吟醸の限定生酒です!! キリッと引き締まる酸味、キレのある後口が特徴。淡麗ながら味に一本芯が通り、爽や… 続きを読む
日に日に引き合いが強くなってきています人気銘酒・福島地酒の秘密兵器「寫楽」シリーズ最高峰の「備前雄町」の火入れバージョンが新登場!! 即完売した生酒。今回の入荷のこのお酒は、上槽後一度火入れしたのち、プレー… 続きを読む
酒銘の通り・・・ 今期造り(22BY)、数々の仕込を行いましたが特に蔵の想いいれが強い、900キロの小仕込にて醸し上げた社長・杜氏の隠し酒!!秋田県の実力蔵「まんさくの花」のスペシャル酒です!! 価格以上の… 続きを読む
6月19日(日)は『父の日』です!! 年末、お正月に次いでお酒の需要が上がる「父の日」。 情熱溢れる蔵元さんが一生懸命に造り上げた「美味しい 日本酒」、「美味しい 本格焼酎」、「美味しい 落花… 続きを読む
鳳凰美田には数ある純米吟醸クラスのお酒がございますが、個人的に一番大好きな鳳凰美田の純米吟醸がこの「碧判」 (あおばん)です!! 本当は年末12月だけの蔵出しなのですが、マイナス温度の品質管理万全の冷蔵庫に… 続きを読む
まだまだ肌寒い日があったり、急に暑くなったり不安定な天気&気候が続いていますが、日中は暑く感じる日が増えてきました。 温かくなると自然と清涼感のある飲み物が欲しくなります!!喉越し爽快なビールもよいですが、… 続きを読む
福井県 「白岳仙」より5月~8月まで毎年発売される吟醸生酒が到着!! みずみずしく凛とした透明感溢れる清涼感がたまらないです!! キンキンに冷やしてのど越し&余韻を楽しんでください♪普段日本酒… 続きを読む
長らくお待たせしておりました矢島酒店 特注の「手取川」。 吉田社長との信頼関係のもと特別に譲り受けた、当店のために作って頂きました!! 全国新酒鑑評会といいますと蔵の威信をかけたこれ以上ない… 続きを読む
青森県 西田酒造さんといえば「田酒」で有名ですが、田酒だけではありません!! 地元で愛される、そして毎日の晩酌に持ってもいの「喜久泉」をお忘れなく!! 青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用した吟… 続きを読む
このお酒があれば一杯目のビールも不要!!? 青森県 「陸奥八仙」より夏吟醸!! ただスッキリ爽快なだけじゃなく、芳醇な陸奥八仙らしさも残っています。 グビっと喉越しでお楽しみ下さ… 続きを読む