貴 山廃純米 雄町 蔵付天然酵母山口県「貴」。
このお酒の大きな特徴として、
「培養酵母を使用していない蔵付き天然酵母で仕込んだ
山廃仕込純米酒」です。
『自然派』にこだわった一本です!!
自然の力による乳酸菌の造り出す酸は、
味わいが丸く、やさしく感じます。
この丸い味わい、やさしい旨みを味わうためには
最低でも常温でお召し上がり下さい!!
ベスト温度は【45℃～50℃】。
旨味と酸味が一体となり
お吸い物を飲んでいる様な雰囲気を
作り出してくれます!!
【55℃】位にしても大変美味しいです!!
◆貴 山廃純米 雄町 蔵付天然酵母
1800ｍｌ 2,730