滋賀県　美冨久酒造。   銘酒「三連星」を造る藤居さんがご来店!! 短髪とあご髭がチャームポイント!!?(#^.^#) 以前より精悍さ爽やかさがUP（笑）   地元では「美冨久」が中心ですが、藤居さん… 続きを読む

近日新たな仲間が加わります!!   「大倉」、「金鼓」、「濁酒」を造る 奈良県　大倉本家の四代目・田中さんがご来店!! 機関銃トーク全快でした!! 9:1の割合で田中さんのトーク（笑） 人柄の良さ、酒質の良さが… 続きを読む

三重県名張の銘酒「而今」の 雄町をテイスティングしました!! 今回は火入れバージョンです（＾ｖ＾）   火入れ酒ならでは上品な香り!! やさしい米の旨味＆甘みを感じます。 フレッシュでキレイ酸もあり、スパッと … 続きを読む

つい先週もご案内しました「越の白鳥」。   昨日各種再入荷しましたが、本日もご指名率高し！ 20日（水）にも再入荷が決定!!素晴らしい出来栄え!!   そんな「越の白鳥」　「山間」を造る蔵元杜氏・武田… 続きを読む

19日（月）は定休日でした<m(__)m>とは言っても、ほとんど店内の整理整頓、掃除をしていました。掃除をすればするほど、汚いところがでてきます(>_<)   ようやく落ち着いたので、先… 続きを読む

先日2月4日（土）。お世話になっている日本酒専門店 「新宿スタンドもと」さんで香川の銘酒「川鶴」の 川人裕一郎社長を招いて「川鶴を楽しむ会」が開催。1部（14時～17時）、2部（18時～21時）ともに満員御礼。僕は2部よ… 続きを読む

今晩は「而今」で贅沢な晩酌!!「八反錦」の純米吟醸おりがらみ無濾過生酒。   而今を造る大西唯克さんとお取引が始まったのは2011年6月。なので11月発売のにごり、12月の九号酵母もそうですが付き合ってから初と… 続きを読む