青森県　「陸奥八仙」。   芳醇旨口の陸奥八仙。   「ひやおろし」の出来栄えももちろん旨口!!   秋の食材やしっかりと味付けのある食材と相性が良いです。旨味＆旨味がマッチして相乗効果で旨… 続きを読む

広島県　「賀茂金秀」の秋酒!!   昨年よりも一昨年の「秋の便り」が好きでした(;_:)しかし、今年の「秋の便り」は、めちゃくちゃ感心した一昨年の味わいに近い感覚!(^^)!お酒にストレスがかかることなく、適切… 続きを読む

地酒蔵「繁桝」（しげます）。東京でも知られている全国区の福岡日本酒ではないでしょうか!!福岡県では大きい酒蔵さんだと思います。10年前に一度訪問したきりです。八女の街にまた行きたいです。   秋の酒として、じっ… 続きを読む

石川県『手取川』の秋の限定酒!! 石川の銘醸の老舗「手取川」が若手醸造家に対抗するべく中身を詰めて頂きました。   老舗『手取川』が本気をだした勝負酒といってよいでしょう!! 秋は実りの秋ともいいます。秋に合わ… 続きを読む

アッ!!・・・という間に8月に突入ですね。あと５ヵ月で今年も終わりと考えるとホントに月日が立つのが早いです。   秋田県「天の戸」さんより酒造期間限定品がまだ蔵に残っていました!!春先めちゃくちゃ美味しく感じた… 続きを読む

広島県　「美和桜」より各種入荷です。   ←写真以外にも「純米吟醸　雄町　生原酒」も入荷していますが、今回のメインはこの火入れ2種です。   レベルの高い広島地酒・・・当店ですと「宝剣」、「賀茂金秀」… 続きを読む