山本 「6号酵母」「7号酵母」 純米吟醸 生原酒
待ちに待っていましたこの企画! 秋田県「山本」より今年も入荷です♪ 同じように醸した純米吟醸生原酒。 酒米も精米歩合も仕込み方法も同じ。 違うのは使用酵母だけ! 「6号酵母」は本家の「新政」か… 続きを読む
待ちに待っていましたこの企画! 秋田県「山本」より今年も入荷です♪ 同じように醸した純米吟醸生原酒。 酒米も精米歩合も仕込み方法も同じ。 違うのは使用酵母だけ! 「6号酵母」は本家の「新政」か… 続きを読む
今期3造り目となる『ミッドナイトブルー』。 今まで(過去2造り)は火入れしか商品化しておりませんでしたので、生原酒の商品化は初となります。 柑橘系のフルーツのようなジューシーな酸味と、日本刀のような鋭い切れ… 続きを読む
お世話になっております、スタッフの岡野です。 最近は陽が出ていても涼しく感じる日が多く、 冷蔵庫作業のある身として、ついに半そでにサヨナラを告げなければならなくなりました! (・・・日中は若干暑いと感じながら長袖モードで… 続きを読む
こんにちは、暑くなってきましたね。 けだるい夜には涼感のある、スッキリや辛口のお酒が欲しくなってきます。 イカ、きゅうり、トマト、豆腐のつまみと風鈴の音、ゴザの敷物で過ごす時期も近いのでしょうか。 もちろん近々の旬のそら… 続きを読む
今週もスタート! 注目のNEXT5一員でもある「白瀑」 山本友文が手がける大ヒットにごり酒「ど」シリーズより春限定ピンク色のにごり酒「どPINK」が着弾! たっぷり入荷! どうぞ宜しくお願い致… 続きを読む
いつもお世話になっております。 本日は陽が出てましたが、若干涼しく上着がないと冷蔵庫作業で凍えてしまいそうでした(笑) そんな今日も多くの商品が入荷しています! 人気の銘柄「山間」からは3種類… 続きを読む
本日は一般の方も参加できるお酒のイベントを紹介いたします。 秋田県で開催されるNEXT5による音楽とお酒の宴です。 RICHIE HAWTIN(リッチー ホウティン)氏による音楽… 続きを読む
先日都内で開催された某試飲会で一足先にいただき「チョー感動した!」このお酒。 「山本 ミッドナイトブルー」。 会場では大量に予約を入れましたが、 予想していたとおり予約の時点で蔵元在庫がパンク状態だったみたいです(T_T… 続きを読む
秋田県の大好きな 蔵元・山本友文さんが 造る限定酒が到着! 山本 赤ラベル 純米吟醸 備前雄町 ほのかな甘さが酸を包み込むような柔らかい酒質が特徴! 超お奨めの絶品酒!
こちらも絶好調!! 秋田県「白瀑」。 30本、24本・・・30本と早くも三回目の入荷(*^^)v コスパ抜群!!買いの一本です!! コストパフォーマンス抜群の「白瀑」流の手造り旨酒!!今期より挑戦している「山廃仕込」。蔵… 続きを読む