山口県　「貴」。   貴の花形酒です！！ 発売と同時に蔵でも終売(T_T)早期完売が予想される大人気の逸品です！ 旨味乗っておりフレッシュな欠点のない美味い酒です！   而今の大西さん、宝剣の土井さん… 続きを読む

山口県　「貴」　（たか）。   こちらも12月末に入荷したばかりでしたが即完売となり最後の3日間店頭にも陳列出来なかった山口県「貴」の新酒　第一弾です！   新年初荷で発送していただきました。 &nb… 続きを読む

山口県　「貴」　（たか）。   人気超実力蔵、天才杜氏・永山貴博杜氏が造る新酒　第一弾！   怒涛の入荷ラッシュが続きますが、   ここのきて「貴」が登場！ なんだか嬉しい気分になります！ … 続きを読む

山口県　「貴」。   新たな定番酒が登場！ 山口県が独自開発した酒米「西都の雫」を使用。 今までの「山田錦／八反錦」を使用した特別純米と製法、貯蔵方法など全て同じ。違うのは酒米だけ。   大人気「貴６… 続きを読む

山口県「貴」。 蔵元・造り手でもある 永山貴博氏の 　新たなる挑戦！   世界基準でみた「貴」永山貴博流の価値観により醸された純米大吟醸は山廃仕込みを約二年半熟成させた逸品！     10月… 続きを読む

山口県「貴」。 このお酒の大きな特徴として、 「培養酵母を使用していない蔵付き天然酵母で仕込んだ 山廃仕込純米酒」です。 『自然派』にこだわった一本です!! 自然の力による乳酸菌の造り出す酸は、 味わいが丸く、やさしく感… 続きを読む

山口県「貴」。 解禁日10月1日厳守 晩酌のお客様へは10月1日のお届けが可能。 飲食店様へは9月30日のお届けが可能。 天才杜氏・永山貴博が提案する秋の酒！   こらからの涼しい、寒い季節に常温より温かい温度… 続きを読む

山口県　「貴」の夏酒!!   予約の時点では蔵ではパンク状態(>_<)   希望数量の7割ほどの入荷数量(T_T)   引き合いが年々強くなっている人気銘酒!!   大… 続きを読む

「貴」を造る大好きな醸造家・永山貴博氏が造る 表現する純米大吟醸の今年度醸造が待望の入荷！   大吟醸といっても華やか系ではありません。 純米にこだわります。 世界基準を意識して造られています。 ワインにも負け… 続きを読む

大人気の春季限定酒！ 山口県「貴」を造る天才杜氏「永山貴博」杜氏が特に思い入れが強く、こだわりを持つ酒米『雄町』の純米吟醸　無濾過生原酒です。最良部分のみ採取した『中取り』部分の「おりがらみ」です!! 毎年このお酒は、日… 続きを読む