山口県　「獺祭」。   全生産量「純米大吟醸」の蔵元「獺祭」(だっさい)が手がける「お燗専用酒」。もちろんお燗専用酒も純米大吟醸です。 「獺祭」の顔となる「純米大吟醸50」を、お燗に合うよう、ふくらみやまるみを… 続きを読む

新潟県「麒麟山」。   今期最終分が入荷。   定番火入の淡麗辛口とは 180度違う、芳醇生原酒！   昨年末から数回入荷の冬季限定酒！ ２４ＢＹラストの入荷！少し寂しいです(>_&l… 続きを読む

山口県「獺祭」。   先日2月3日放送、宮根誠司と滝川クリステル司会の「Mr.サンデー」での日本酒特集でも獺祭が特集されました！お問い合わせも多く頂きましたが、肝心のお酒が無い(T_T)<m(__)m&g… 続きを読む

鹿児島県「阿久根」（鹿児島酒造）。   蔵出し限定5000本! 　　　　（シリアルナンバー入り） ＣＰ抜群の絶品の芋！ 名杜氏・黒瀬安光さんを擁する 鹿児島酒造の初めての 新酒『無濾過』が発売! S型麹は、杜氏… 続きを読む

滋賀県「三連星」。   超絶品にごり酒!! 四代目蔵元・藤居氏が立ち上げた「三連星」より冬季限定酒！   滋賀県で復活栽培された酒米「渡船六号」を全量使用。爽やかな吟醸香、お米本来の旨味を表現した純米… 続きを読む

千葉県「木戸泉」。   生産するお酒全てが、伝統技法 「高温山廃酒母」で醸される木戸泉酒造。   ただの山廃仕込みとは違います。 濃醇な旨みと爽やかな酸！ 千葉を代表する銘酒の一つです(*^^)v &… 続きを読む

青森県「陸奥男山」。   陸奥といえば「陸奥八仙」でお馴染み、 青森の人気銘酒ですが、地元で長年愛飲され 続けているのがこの「陸奥男山」です！   芳醇華やか旨口タイプの陸奥八仙に対して、この陸奥男山… 続きを読む

島根県「出雲月山」。 総数500本の超限定酒! 島根の注目蔵より 『直汲み／中取り』が到着！ 島根産「佐香錦」を55%精米。モロミを搾る際、最も酒質が安定した旨味たっぷりの「中取り」部分をその日その場で「直汲み」した贅沢… 続きを読む

奈良県「梅乃宿」。   年一度の特別企画！今年も登場！   つい一昨日「2月5日」に搾られたばかり。   当店入荷したのは本日「2月6日」。   本当の搾りたて！ホヤホヤです！ &… 続きを読む