大倉 山廃特別純米 備前朝日60 無濾過生原酒
奈良県 「大倉」。 これは相当旨い! 岡山県産「備前朝日」米を100%使用した山廃純米。 熟成させるほど味乗りする朝日米の特性を生かすべく氷温にて夏場まで蔵の冷蔵庫で寝かすことで、大倉らしく味わいに深みと奥… 続きを読む
奈良県 「大倉」。 これは相当旨い! 岡山県産「備前朝日」米を100%使用した山廃純米。 熟成させるほど味乗りする朝日米の特性を生かすべく氷温にて夏場まで蔵の冷蔵庫で寝かすことで、大倉らしく味わいに深みと奥… 続きを読む
山口県「長陽福娘」。 厳選された「山田錦」を原料米に杜氏らが手間をかけて丹念に醸した、『長陽福娘』の純米吟醸の最高峰の一品でございます。 穏やかな吟醸香を持ち、お米の本来の旨味を大切にした味わい深いお酒で、… 続きを読む
香川県「川鶴」。 川鶴の最高峰となる逸品が到着! スペック、価格以上の内容が詰まっています。今年は最新鋭の火入れ処理&急冷を行う設備「パストライザー」を導入したことにより格段にレベルアップを果たした川鶴!!… 続きを読む
広島県 「宝剣」。 例年ですと9月の「ひやおろし」で限定発売される「白ラベル純米」ですが、今年は熟成具合を調整して満を持して8月より登場です!! 毎年本当に人気を誇る一本!! 8… 続きを読む
福岡県 「繁桝」。 限定品のご案内をいただきました! 即注文、本日即入荷です。 春先は生酒バージョンで大活躍した山田錦50の純米大吟醸の一度火入れです。 もともとのお酒が良く、約… 続きを読む
香川県 「川鶴」。注目蔵です!! 川人さんより8月下旬~9月より発売予定のお薦め酒のサンプルが届きました(^O^)営業中ですが早速いただいております(^O^)これも大事な仕事です。 新鮮なタイ… 続きを読む
大分県の日本酒蔵 「ちえびじん」が造る 美味しいリキュール 紅茶梅酒 近日入荷します。 ちえびじん麦も近日入荷予定。 早速飲食店さんにサンプル持参で営業。 近日船橋近郊でも飲めることになりそうです。 &nb… 続きを読む
滋賀県「三連星」。 23BYの無濾過生原酒が登場!! 「吟吹雪」という滋賀県産の酒米で醸しています。 爽やかな香りと旨味を軸に、瑞々しい香味を感じるボリュームのある味わい!! &… 続きを読む
滋賀県「三連星」。 夏季(7月)より出荷開始となる澱絡みタイプの純米吟醸が再入荷です。 みずみずしく芳醇でキメ細やかな酸もあります。 ボリュームあるけどグビグビ飲みやすい(^O^)  … 続きを読む