秋田県横手市の「まんさくの花」よりスポット限定酒が3種類が続々入荷!!   約三年もの間、瓶熟成された純米吟醸原酒「壱千日瓶囲い」、大人気「杜氏直詰」シリーズの酒米「星あかり」バージョン、そして発酵食品文化の日… 続きを読む

流行りに関係なく自流の酒造りを一貫。今でもほとんどが茨城県内での消費されてしまうため茨城県外へはほとんど流通されない銘酒「霧筑波」。   酸が少なく、上品で穏やか、綺麗でフルーティーな酒質。搾りたてを氷点下にて… 続きを読む

確実に美味しいお酒だけを造ってくれる、商品化してくれる堅実な岩崎さんが指揮を執る「長陽福娘」。つい先日入荷の限定直汲　山田錦も僅か5日で完売となり皆様のご要望にお応えできませんでした<m(__)m> &nbs… 続きを読む

待望の入荷です!!!!   甘さ控えめ、サッパリした味わいは食中でも楽しめます!!   年数回しか入荷しない人気の高い「越乃景虎」の梅酒です!(^^)!   梅酒系商品の中では一番お問い合わ… 続きを読む

新酒第一弾、第二弾に続き早くも第三弾の登場です!!   ピチピチ＆シュワシュワな発泡清酒です!!   香りほんのりマスカット、甘みと思いきやスカッと爽快な喉越し!!富山県南砺産の酒造好適米「五百万石」… 続きを読む

地元滋賀県では「美冨久」（みふく）という銘柄で知られていますが四代目蔵元の藤居さん自ら『三連星』 (さんれんせい)という地酒限定流通ブランドを立ち上げました!!年々酒質レベルもアップ。まだまだ伸びしろ、可能性を感じますが… 続きを読む

名人杜氏として知られる上喜元・佐藤正一さんが最高級の酒造好適米「兵庫県産　山田錦」を使用して、特に本気モード全快MAXで挑んだ特別純米酒です。 蔵の冷蔵庫で眠っていた【平成21酒造年度】をお譲り頂きました。約二年間の冷蔵… 続きを読む