蔵元・水戸部さん曰く「6,000円の値をつけても自信がある」というとおり山形正宗の「純米吟醸」の中で断トツの最高位に位置する極上酒!!蔵元・造り手自ら「雄町」の大ファンということもあり以前より『雄町』を使用した酒造りにこ… 続きを読む

大人気の酒粕(ねり粕)が今年も入荷!!今年もこの季節の到来です。   7月中旬～9月中旬までの季節限定発売の熟成酒粕です。 『八海山』酒蔵のおっかさん直伝!!プロ仕様!! 「八海山　純米吟醸」の酒粕を熟成させま… 続きを読む

千葉の秘密兵器!! 「稲花　いなはな」 千葉県長生郡一宮にある『稲花』さん当店特注酒として初登場した第一弾に続き【第二弾】が入荷です!! 大人気を誇った第一弾は「旨味」&「酸度」のバランスでしたが【第二弾】は、『… 続きを読む

石川県の銘酒「遊穂」より待望の夏酒が登場です!! ただし、夏酒といってもすっきり系ではありません。 遊穂が表現する夏酒ですから、　【最強の食中酒】【THE食中酒】ともいえる、夏バテお料理に絶対お薦めの旨味のある生酛造りの… 続きを読む

前回一週間で150本が完売御礼となりました、絶対買いの、全国二店舗だけのスペシャル上喜元が各種再入荷です!!   今回入荷分で本当に終了となります。全4アイテム×各18本これでラストです。   とにか… 続きを読む

完売御礼!! 青森県　西田酒造　『田酒』の西田社長と石川県　吉田酒造店　『手取川』の吉田社長が【夏】に美味しく飲める特別純米を共同企画しました!! どちらも日頃より一番活躍している蔵の蔵の看板酒『特別純米』ですが、今回の… 続きを読む