西日本を代表する実力・人気を兼ね備えた酒蔵「今西酒造　みむろ杉」より特別限定醸造酒2品の入荷が決定です。   2023年「G7サミット 札幌」のレセプションにて、蝦夷鹿の炭火焼のペアリングとして採用された「みむ… 続きを読む

◆5月下旬発売決定!先行予約スタート! ◆鳳凰美田　【酒未来】　-SAKE FUTURE – 山形県産の酒米「酒未来」を100%使用した鳳凰美田が間もなく登場します！ 「酒未来」の名前の由来は、日本酒が未来永… 続きを読む

いつも大変お世話になっております。 続々と入荷が続いておりますが…   待望の一本が入荷しました！！ 土井鉄也氏が尊敬する先輩杜氏から託された貴重な酒米「酒未来」で醸しました。   今年は720mlも… 続きを読む

まさかのチャレンジタンク！ 今勢いに乗っている「ちえびじん」より あの稀少酒米「酒未来」で醸し、じっくりと蔵にて貯蔵熟成！ タンク一本限定、今回限りの蔵出しとなります！ すでに蔵元SOLD OUT<m(__)m&g… 続きを読む

本日は一日雨だった船橋(T_T)   雨にも風にも負けず、入荷ラッシュは続いています！ 雨がっぱもずぶ濡れでした・・・   本日のおすすめはこの2本！   「山形正宗」より限定酒「酒未来　純… 続きを読む