福岡県「繁桝」。 ◆限定品◆ ほんのり果実に似た上品な香りとふくよかな味わいが 大変バランス良くきれいにまとまっている 純米大吟醸です。 上品で華やかな香り。 重厚感ある「山田錦」の豊かな旨味。 爽やかな喉越しで後味はキ… 続きを読む

秋田県　「刈穂」。 再入荷！ 三段仕込みの最後に白麹を使用したかつてない純米酒！お米の旨みと甘みを感じながらも、甘酸っぱく感じる酸味が舌先に心地良い！ 青々しいリンゴをかじっている感覚といいますか、良い意味で甘酸っぱく爽… 続きを読む

三重県　「三重錦」。   三重錦といえばコレ！ 純米吟醸の最も酒質の安定する「中取り」だけを採った限定品！三重錦を取り扱うきっかけとなったのがこのお酒でした(^O^) 純米うすにごり生も相当旨いですが、飲み頃を… 続きを読む

福島県「写楽」。   宝剣、而今と並ぶ矢島酒店エースの寫楽より年二回発売の「備前雄町」が登場！雄町らしいボディ＆芳醇な香味と寫楽らしい透明感のある酒質(*^^)vこれはホント美味いです。ハイレベルです。美味さＭ… 続きを読む

石川県「手取川」。   またまた派手なラベルがやってきました（笑） 吉田社長企画の大吟醸酒！山田錦、石川門を使用した本来ですともう１ランク高い価格設定ですが、吉田社長の勝負酒！   税込2,700円で… 続きを読む

兵庫県「龍力」。   龍力といえば日本一の山田錦を所有することで有名！大人気のＣＰ抜群シリーズ「氷温熟成　無濾過生原酒」が3種一挙到着!!   特Ａ地区山田錦、赤磐雄町、兵庫神力。それぞれ力強く凝縮さ… 続きを読む

石川県「遊穂」。   遊穂らしさ全快(*^^)v 技術研鑽の意味も含めて、平成23酒造年度初めて本格的な「きもと造り」を挑戦！ その際に、「うちの蔵(御祖酒造)に多く住む酵母は誰なんだろう・・・?」折角だから挑… 続きを読む

愛知県「蓬莱泉」。   年３回限定出荷の「生熟　和」   とにかく柔らかく優しくまろやかでフルーティー。一口飲むごとに甘みが体の隅まで染み渡る芳醇ですが落ち着く豊かさ！   このお酒だけは毎… 続きを読む

山形県「出羽桜」。   吟醸酒の先駆者・出羽桜酒造さんの製造部が限定醸造した「特別純米　原酒」です。今回600本だけ瓶詰めの試験醸造品。   グラス越しは控えめな香りですが、口に含むとフルーティーな香… 続きを読む

千葉県　「木戸泉」。   日本酒度「－32」、酸度「6，8」、アミノ酸度「3，7」という日本酒に詳しい方が数値だけ見るとなんとも不気味な規格外の数値ですが･･･   情熱地酒の会で大人気！ 酸味の利い… 続きを読む