山形県「栄光富士」。 ◆限定出荷品　蔵出し総数240本◆ 幻の酒米「神力」を使用した純米大吟醸の 無濾過生原酒です。 酸の出やすい「神力」(しんりき)の旨味をあえて マイナスの日本酒度に調整し、神力米の持つ甘みと 爽やか… 続きを読む

◆蔵出し総数420本の超限定の無濾過生原酒!! 山形県「栄光富士」より 新酒しぼりたてが登場!! 山形酵母が奏でる爽やか上品な香り、 米本来の旨味と甘みが十分にあります。 無濾過生原酒ならではの力強さと旨味は、 温度帯を… 続きを読む

福井県「白岳仙」。 感激、感動のピチピチ感&香味が 豊かに口中に膨らみます!!酒造期間限定、 完全受注生産の『あらばしり』が入荷です!!搾りの工程で最初に滴り垂れてくる『あらばしり』部分をそのままの無濾過の状態で… 続きを読む

福井県「白岳仙」。 ◆限定にごり酒!本格にごり酒! 山田錦(兵庫県三木地区産)を50%まで磨き上げた 吟醸にごり酒です。 澱の量はたっぷり!!瓶底20センチ位あります。 かなり濃厚そうに感じますが、 そんなことはありませ… 続きを読む

青森県「陸奥八仙」。 ◆新酒を火入後、一定期間貯蔵させた 最高のバランスです! 青森県産の最高品種の酒造好適米『華想い』を 100%使用した、『陸奥八仙』シリーズ最高峰の 純米大吟醸です。酒造期間限定、 今回だけ無濾過生… 続きを読む

陸奥八仙の蔵元・駒井専務より 特別なお酒をご案内頂きました!少量生産、 売り切れ御免となる【番外品】ともいえる限定品です。 創業当時の銘柄でもあり今でも地元八戸で 親しまれている代表銘酒『陸奥男山』。 『芳醇旨口』の「陸… 続きを読む

新潟県「鶴齢」の花形酒『山田錦55』の 特純　無濾過生原酒!! 酒造好適米「山田錦」ならではの幅のある旨味、 コクなど様々な味わいを感じる無濾過生原酒です。 濃密な旨味と絶妙な酸が見事に調和した 鶴齢の中でも特にバランス… 続きを読む

福島地酒の秘密兵器『写楽』の限定醸造品 『備前雄町』が限定入荷!! 寫楽シリーズの中でも特に 少量限定生産品となっております。 しぼりたてのフレッシュ感と上品で爽やかな果実系の 含み香で、味わいは、柔らかく丸みのある口当… 続きを読む

山形県「上喜元」。 最も高価な酒米と呼ばれる、兵庫県産の「山田錦」を 100%使用。名人「佐藤 正一」杜氏が醸した 極上の逸品です。 華やかな吟醸香と、濃旬な味わい。 純米大吟醸の品格を備えた特に調和のとれた逸品です。 … 続きを読む

◆滋賀の隠れた銘酒『萩乃露』(はぎのつゆ)。 酒米「山田錦」の持ち味である奥行き、 ふくらみある旨みとやわらかな口当たりが持ち味です! 新酒ですが山田錦が持つ旨さが乗っています。 噛みしめたくなる綺麗な甘み。 喉越しは上… 続きを読む